В нем приняли участие более 350 ребят из Мурманской, Ленинградской и Архангельской областей, Ненецкого автономного округа, Калининграда, Карелии и Санкт-Петербурга.
От Североморского кадетского корпуса в секции «Химия» участие принимал кадет 10 «А» класса Рагуцкий Виталий с исследованием химического состава и свойств черного пакетированного чая. Интересным открытием исследования оказалось свойство нескольких сортов чая завариваться в холодной воде. Конечно, это говорит о невысоком качестве чая. В пакетированном чае опытным путем кадет подтвердил наличие танина, кофеина и аскорбиновой кислоты. Работа вызвала неподдельный интерес посетителей, получила оценку и подробные рекомендации от жюри форума по дальнейшему развитию темы в сравнении пакетированного и листового чая. Главный вывод исследования – чай в пакетированных упаковках имеется, но некоторые производители используют искусственные красители для придания цвета настою. Пейте хороший заварной чай и будьте здоровы!
Фотографии
